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中国月饼之乡·吴川

发布时间：2018-06-13 16:40:00

月饼是中国极具盛名和流传久远的小吃之一，也是中国一个传统文化符号。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，风味独特，样式齐全，技术先进成熟，消费市场广阔，乡土气息浓厚，享誉海内外。2010年9月20日，中国烹饪协会将首个“中国月饼之乡”牌匾授予吴川。
中国月饼之乡是吴川十大名片之一。2010年9月期间，中国烹饪协会派出5人专家组赴吴川调研，并对吴川申报“中国月饼之乡”进行评审。专家组认为，吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，特色鲜明，风味独特，样式齐全，技术先进成熟，消费市场广阔，乡土气息浓厚，享誉海内外，将吴川命名为“中国月饼之乡”，具有历史文化基础和现实支撑。
吴川拥有月饼生产企业200多家，规模以上企业30多家，从业人员超万人。
吴川生产月饼9000多吨，产值12亿多元，已经成为吴川一大支柱产业。吴川获“中国月饼之乡”称号后，拟每年举办一年一度的“吴川月饼节”，并出台奖励政策，鼓励企业创建名牌。
吴川，历史悠久，人杰地灵。早在新石器时代，吴川的先民便在这里繁衍生息。秦时属象郡，西汉初年属南越国地，三国至南朝宋、齐时期，吴川先属广州高凉郡高凉县，宋元嘉二十年(公元443年)于吴川境内始置平定县，隶高凉郡。隋开皇九年(公元589年)废平定县设置吴川县，距今1400多年。有闻名遐迩的吴川八景；有新石器时代梧山岭贝丘遗址；有晋代茂山书院；有唐朝吴阳古船、止寮港遗址；有宋朝梅菉祖庙、极浦亭；有明朝吴川县遗址、吴川学宫、双峰塔、巷门寨东炮台遗址；有清朝状元林召棠故居、吴川县城南门、陈兰彬故居；有民国名将李汉魂故居、张炎将军故居等。吴川的传统民间艺术历史悠久，泥塑、飘色、花桥被誉为“吴川三绝”。